(Pre ďalšie novinky, chutné recepty a zaujímavé tipy navštívte Facebook Fajnych potravín.)

Počet porcií / 2 až 3 porcie

Príprava / 15 minút

Suroviny

• 1/2 hrnčeka svetlej quinoi

• 1/2 hrnček vody

• 1 hrnček kokosového mlieka

• štipka soli

• 50g horkej aspoň 72% čokolády

• 2ČL kakaa

• 1ČL maslo Ghee

• 1PL medu

• 1 banán

• 1/2 hrnčeka malín

Postup prípravy

Quinou si namočíme na 5 minút, scedíme a uvaríme s kokosovým mliekom, vodou a štipkou soli. Občas premiešame. Varíme ju od bodu zovretia asi 12 minút. Na skus. Odstavíme ju a nechame dojsť ešte asi 3 minúty. V tejto fáze do nej nasypeme nalámanú čokoládu, kakao, škoricu a zľahka zmes premiešame. Po 3 minútach ju odkryjeme a pridáme maslo Ghee a med. Opäť premiešame.

Nakrájame si banán a roztopíme mrazené maliny. Kašu naberieme do misiek a ozdobíme ju ovocím.

Recept pre vás pripravila Natália Spišiaková – foodblog www.zdravienatanieri.sk

———

Ďalšie novinky, chutné recepty a zaujímavé tipy nájdete na Facebooku Fajnych potravín.